El pasado 14 de noviembre, en el marco del Día Mundial de la Diabetes, el equipo de Grupo Everest y el personal del Centro de Salud Alonso Suazo se unieron con el fin de validar alternativas saludables al azúcar poniendo a prueba los productos de Flor de Stevia, un endulzante natural a base de stevia manufacturado por una empresa hondureña.
La jornada comenzó temprano en la mañana, con la participación de 62 pacientes, entre ellos 46 personas con diabetes y 16 sin dicha enfermedad. Todos ellos formaron parte de un experimento sencillo pero revelador: medir sus niveles de glucosa antes y después de tomar una refrescante limonada endulzada con Flor de Stevia. ¿El resultado? Después de 20 minutos, el 70% de los pacientes no mostró cambios significativos en sus niveles de glucosa, confirmando que este edulcorante natural no afecta de manera significativa los niveles de azúcar en sangre.
Dichos resultados no solo respaldanel hecho de que los productos a base de estevia son una opción segura para las personas con diabetes, sino que también ofrecen una posibilidad a los hondureños de disfrutar sus bebidas y alimentos con una dulzura libre de culpa y sin perjuicios a largo plazo para su salud.
Adicionalmente, durante la actividad que fue liderada por los doctores Denis Zelaya y Jairo García de Grupo Everest, se compartió información valiosa sobre los diferentes tipos de edulcorantes y sus efectos en la salud. Además, los pacientes tuvieron la oportunidad de aprender más sobre cómo incorporar la Flor de Stevia en su dieta diaria.
Este tipo de iniciativas no solo son educativas, sino que también brindan esperanza y herramientas prácticas para quienes viven con diabetes. Gracias al trabajo conjunto de Grupo Everest y el Centro de Salud Alonso Suazo, se sigue avanzando en la búsqueda de alternativas más saludables y en la promoción de hábitos que mejoren la calidad de vida de las personas. ¡Una dulce noticia para todos!
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